Metoda konserwowania świeżej cebuli istnieje, wystarczy ją odkryć i zastosować w praktyce. To zajmuje bardzo niewiele.
Cebule w domu wytrzymują krótko i czy czasem trzeba je wyrzucać, bo pleśnieją? A może wyschły i stały się niejadalne i nie można ich już używać? Cóż, jest wiele sposobów na zachowanie ich świeżości przez długi czas, oto one!
W czarnym worku cebula długo zachowuje świeżość
Jeśli masz cebulę w lodówce lub w koszyku i chcesz ją przechowywać, aby móc z niej korzystać przez długi czas , musisz wykonać następujące czynności:
- Kupując cebulę, upewnij się, że skórka jest nienaruszona i nie zgniła;
- Usuń zewnętrzne skorupy, które wydają ci się brudne;
- Umieść cebulę w czarnej torbie;
- Weź 2 łyżki soli i umieść je na ręczniku papierowym.
- Pokrój 4 lub 5 plasterków imbiru i połóż je na soli.
- Zrób kwadrat z ręcznika i zwiń go;
- Zawiąż dwie gumki na końcach.
Teraz włóż ręcznik do czarnej torby, zwijając go, wypuść powietrze z torby i zawiąż węzeł. Po dokładnym zawiązaniu torby przechowuj ją w suchym miejscu.
Pikantny smak imbiru ma zdolność zabijania bakterii, zapobiegając w ten sposób atakowi bakterii w cebuli. Sól jest składnikiem bardzo chłonnym i dlatego pochłania wilgoć, co może powodować pleśń cebuli. Czarny woreczek blokuje światło i tym samym zapobiega rozwojowi cebul.
Metoda alternatywna: przezroczysta torba
Innym sposobem na zachowanie ich świeżości przez długi czas jest trzymanie ich w przezroczystym woreczku . Oto jak to się robi:
- Weź je i włóż do przezroczystej torby.
- Włóż dwa papierosy do kieszeni.
- Zamknij torebkę i przechowuj ją w lodówce w temperaturze poniżej 5 stopni.
Choć brzmi to dziwnie, nikotyna ma działanie pochłaniające i utrzymuje suche pęcherze.
Świeża cebula z proszkiem do pieczenia i liśćmi herbaty
Jeśli nadal używasz przezroczystej torebki, oto inna metoda przechowywania świeżej cebuli przez długi czas:
- Umieść je w przezroczystej torbie.
- Weź papierowy ręcznik i posyp go odrobiną sody oczyszczonej.
- Dodaj sypką herbatę liściastą do sody oczyszczonej;
- Zamknij torbę i przechowuj ją w wentylowanym, ale suchym miejscu.
Wodorowęglan sodu ma doskonałe działanie absorpcyjne i zapobiega wchłanianiu nadmiaru wody. Liście herbaty pochłaniają również wodę i zapachy, dzięki czemu cebulki są suche i pozbawione nieprzyjemnego zapachu. Dodatkowo zawierają polifenole, które zapobiegają kiełkowaniu cebuli.
Reis
Innym pewnym sposobem na zachowanie świeżości cebuli przez długi czas jest użycie ryżu . Weź talerz, nałóż na niego ryż i włóż do niego.
Przykryj ryżem, a zobaczysz, że ze względu na silny zapach nie rozwiną się w nim bakterie . Ponieważ ryż jest praktycznie suchy, pozostaje suchy i świeży przez bardzo długi czas. Kiedy je połkniesz, nadal są jędrne, nienaruszone i bogate w smak !
Przechowuj cebulę w słoikach
Metoda garnkowa jest również bardzo prosta, ponieważ pozwala zachować świeżość przez bardzo długi czas. Oto jak to zrobić:
- Weź szklany słoik z pokrywką;
- Włóż cebulę do środka, upewniając się, że nie ma między nimi odstępów.
- Zamknij słoik i przechowuj go w suchym miejscu.
Są blisko siebie i pozostają nienaruszone i idealne przez długi czas. Ponownie musisz przechowywać je w suchym miejscu.
Jak widzisz, możesz wybrać swój ulubiony, niezawodny sposób przechowywania i zawsze cieszyć się nim takim, jakim go kupiłeś, bardzo świeżym!
