Jak najlepiej zadbać o nasze aromatyczne zioła par excellence? Równoważna dawka łyżeczki naturalnego i łatwo dostępnego składnika może pomóc nam cieszyć się zdrową i bujną bazylią przez lata.
Kultura włoska należy do najpiękniejszych i najbogatszych na świecie, zwłaszcza jeśli chodzi o sztukę kulinarną. Nie od dziś wiadomo, jak bardzo nasza kuchnia jest kochana i doceniana przez ludzi z całego świata. Zasługą tej wspaniałej reputacji, a także smacznych receptur typowych dla każdego regionu, są również i przede wszystkim surowce, których zwykle używamy, wszystkie doskonałej jakości i o niepowtarzalnym smaku, który je wyróżnia.
Nawet przyprawy i zioła , jeśli chodzi o kuchnię włoską, odgrywają pierwszorzędną rolę, zarówno dla smaku, jak i dekoracji naszych potraw. W rzeczywistości tymianek, rozmaryn i pietruszka to tylko niektóre z ziół, które sprawiają, że każdy widelec jest wyjątkowy. Jednak aromat, który przede wszystkim jest w stanie oddać esencję Włoch przy stole, jest tylko jeden: bazylia . Niech się ugotuje; surowy; ułożone na pizzy; na talerzu spaghetti lub między warstwami parmigiany bazylia uwalnia niepowtarzalny smak, dlatego nigdy nie może jej zabraknąć w naszych domach.
Najlepszym sposobem, aby mieć ją zawsze pod ręką, jest zakup małej rośliny i trzymanie jej na tarasie lub w ogrodzie, ale nierzadko zdarza się, że wysycha i zamiera. W rzeczywistości, aby temu zapobiec, istnieje prosta i naturalna metoda, którą wszyscy możemy zastosować w praktyce. Czego potrzebujemy? Jeden składnik. Który? Dowiedzmy się razem.
Bazylia: jak sprawić, by była zdrowa i bujna
Posiadanie wszystkiego, czego potrzebujemy, jest niezbędne podczas gotowania i właśnie z tego powodu przydałoby się mieć roślinę dla każdego rodzaju aromatycznych ziół . Można je również trzymać na tarasie, niekoniecznie trzeba mieć ogródek, a jednym z tych, których absolutnie nie może zabraknąć jest bazylia.
Jak o wszystko, nawet o tę małą roślinkę należy dbać, aby z czasem pozostała zdrowa, piękna i bujna. Zrobienie tego nie jest trudne, potrzebujemy tylko fusów z kawy . Nie wszyscy wiedzą, że substancja ta zawiera dużą ilość azotu , pierwiastka idealnego do nawożenia roślin. Ta metoda polega na użyciu około łyżki fusów z kawy i rozdrobnieniu ich w glebie rośliny bazylii przed jej podlaniem . Proste ale efektywne!
Małe środki ostrożności
Wykorzystanie fusów z kawy do nawożenia naszej bazylii zapewni jej bujność przez lata. Ale są też inne drobne środki ostrożności, które, jeśli zostaną wdrożone w życie, mogą zrobić różnicę. Przede wszystkim, zaraz po zakupie rośliny, należy usunąć nie tylko folię, w której jest zawarta, ale także wszelkie suche liście i gałęzie.
W tym momencie bardzo ważne jest, aby zdecydować, gdzie umieścić roślinę. Bazylia potrzebuje światła słonecznego , aby dobrze rosnąć, dlatego można ją trzymać na tarasie. Nadmierne ciepło może jednak je uszkodzić. Wiosną zadbajmy więc o to, by temperatura, na jaką jest narażony, nie spadała poniżej 15°C, a latem z kolei nie przekraczała 30°C.
Na koniec bardzo ważne jest, aby po podlaniu w spodku nie było nadmiaru wody . Jego obecność w rzeczywistości może spowodować gnicie korzeni rośliny .
